Bloed in premiere op Food Film Festival

> op het Food Film Festival Amsterdam - 18 t/m 20 maart
Documentaire | Dinanda Luttikhedde & Nelleke Koop |
Nederland | 2010 | 15 min
Nederlands | Engels ondertiteld
zaterdag 19 maart 15:30
Zaal: SK/1 - Studio K te Amsterdam
Dinanda Luttikhedde en Nelleke Koop volgden de kunstenaars Sjef Meijman en Elles Kiers (www.varkenshuis.nl) met een van hun varkens naar het slachthuis, waar ze hun dierbare Bom lieten afmaken. Drie dagen later haalden ze Bom in twee helften op, om het slachten vanaf daar eigenhandig voort te zetten. In de film zien we hoe het levende dier verandert in een worst om uiteindelijk in de mond van de mens te verdwijnen. De film bloed laat alles zien wat je in de film Goddelijk Varken niet te zien krijgt, het daadwerkelijk slachten van een varken. Na een workshop worstenmaken met Brandt & Levie toch wel het minste wat je kan doen, kijken waar het vlees dat we eten vandaan komt en hoe het op ons bord terecht komt. Want vlees is lekker, maar de karbonades groeien niet aan de boom maar aan een beest en als we dat onthouden is het eten van vlees opeens een hele andere aangelegenheid. Wel voor de mensen met sterke magen.

bloed is te zien na Goddelijk Varken. Een kaartje voor Goddelijk Varken is voldoende voor beide films.

> Bij de publicatie van de P.A.I.R. 2010 - Chorografie, verschijnt de dvd van Beest, de korte film die ik maakte in september 2010.

Op vrijdag 4 maart a.s. overhandigt Henry Alles van de PeerGrouP de eerste twee exemplaren van het boek P.A.I.R. 2010 aan de burgemeesters van de gemeente Emlichheim, Daniella Kosters, en de gemeente Coevorden, Bert Bouwmeester De officiële uitreiking vindt plaats om 15.00 uur in Haus Ringerbrüggen in Emlichheim. De twee buurgemeentes waren in 2010 betrokken bij het P.A.I.R.-project over Bunte Bentheimers, een oud varkensras dat zijn oorsprong heeft in deze streek.

In september 2010 stond de P.A.I.R. op industrieterrein Europark in Coevorden op de grens met Emlichheim (D.) Kunstenaar Sjef Meijman en kunstenaarkok Elles Kiers verbleven 6 weken lang met vier Bunte Bentheimers in de P.A.I.R. Hun verblijf in de P.A.I.R. was onderdeel van een langer lopend project Het Varkensjaar. Zij deden daar onderzoek naar de herkomst van dit varkensras en de manier waarop ze werden gehouden. Filmmaker Dinanda Luttikhedde maakte de film Beest naar aanleiding van de 24 uur als hulpagrariër in de P.A.I.R. De film gaat over de sociale en paradoxale relatie tussen de mens en het varken. Deze documentaire is op DVD als extra bij het boek P.A.I.R. 2010 gevoegd.

Het boek P.A.I.R. 2010 geeft een overzicht van de drie P.A.I.R.-projecten in 2010. Naast Meijman en Kiers in Coevorden/Emlichheim, waren dat de Amerikaanse kunstenaar Matthew Mazzotta die in Firesland verbleef en het Engelse kunstenaarsduo Louie+Jesse dat resideerde in het Ambonezenbosje aan de Dollard.

Het boek is à € 10,- te bestellen via de website van de PeerGrouP. Stuur een mailtje met naam, adres en woonplaats naar info@peergroup.nl.

Tijdens de presentatie van het boek in Emlichheim wordt tevens bekend gemaakt wie de eerstvolgende nieuwe bewoner van de P.A.I.R. is. De P.A.I.R. is van 21 maart tot 8 mei gestationeerd in Sleen (Drenthe). Het thema van 2011 is Locatie en Kennis.

Bloed

> In het kader van het Varkensjaar (varkenshuis.nl), het project van Elles Kiers en Sjef Meijman, maak ik samen met Nelleke Koop (documentaire maakster) een korte documentaire over het varken BOM. We volgen de kunstenaars en het varken vanaf de avond voordat hij naar de slachterij gaat t/m het moment dat het varken als voedsel in onze monden verdwijnt. In het voorjaar 2011 is de film klaar.

Elles en Sjef bewijzen hun varken BOM de laatste eer door hem op liefdevolle wijze eigenhandig te slachten en tot ons voedsel te bereiden.
TRAILER

Zie ook: Bloed

foto: Tineke Schuurmans

Wroeten in de relatie tussen mens&dier

Voor Kasteel Groeneveld, Buitenplaats voor stad en land, heb ik een korte documentaire gemaakt. Het document diende op 29/30 nov. als startpunt voor de discussie over dierenrechten en leidde tot interessante uitwisselingen en verdieping. Geinterviewde gasten waren: Lizet Kruyff (wetenschapsjournalist en culinair historica), Pay-uun Hiu (redacteur van de Volkskrant en vaste auteur van de kookrubriek ‘de Volkskeuken’), Erik Uitenbogaard (grafisch vormgever en strategisch manager in de creatieve sector en onder andere betrokken bij diverse stad-land projecten), Jan Hartholt (Directeur Kasteel Groeneveld), Francien Winsemius (hoofd campagnes van de Wereld Organisatie voor Bescherming van Dieren) en Karel de Greef (Dierwetenschapper bij Wageningen UR, en grondlegger onder 'praktisch dierenwelzijn' in de Comfort Class stal).

Vervolg Beest

Op zondag 31 okt. opent de tentoonstelling mEATing in Tilburg - In november, van oudsher de slachtmaand, staat Perron 58 (voormalig Zwijsenpand, Gasthuisring 58, Tilburg) voor de tweede keer een maand lang in het teken van het vlees. Met een tentoonstelling, kunstenaarslezingen, performances, film, meet&eat en een symposium fascineren en confronteren kunstenaars ons met menselijk en dierlijk vlees - N.a.v. het project Varkensjaar van Elles Kiers en Sjef Meijman, wordt de film Beest vertoond. Elles en Sjef gaan in deze periode zich bezighouden met de verwerking van een van hun varkens. Samen met documentairemaakster Nelleke Koop volg ik het proces van het slachten en verwerken van een geliefd varken, wat zal leiden tot een volgende docu-film rondom dit bijzondere project.

De andere drie varkens gaan in deze periode naar Kasteel Groeneveld, waar op 29 en 30 nov. een forum over de relatie tussen mens en dier zal plaatsvinden. In opdracht van Kasteel Groeneveld en de universiteit van Wageningen maak ik videobijdrage, die zal worden ingezet als basis voor het forum.

Update Onland

Onland volgt een jaar lang de werkzaamheden rondom de aanleg van het waterbergingsgebied op de grens van Drenthe met Groningen. Daarnaast kijken de makers (Dinanda Luttikhedde & Ellenoor Bakker) vier seizoenen mee over de schouder van een boer, wiens melkveebedrijf grenst aan de dijk van het natuur-ontwikkelingsproject.

Het contact met Dienst Landelijk Gebied, de uitvoerders en de boer ontwikkelt zich goed. Dankzij o.a. de PeerGrouP, bijdrages van aanliggende gemeenten, het JM Fonds, het Prins Bernard Cultuurfonds, het VSB Fonds en SNS Reaal Fonds vindt het project doorgang en verwachten wij een première (omgeving Roderwolde/Peize) in augustus 2011. Daarna zal het project gaan toeren langs verschillende natuur-ontwikkelingsprojecten, waarbij wij opzoek gaan boerenbedrijven waar presentaties kunnen plaatsvinden. In de winter van 2011/2012 zal er worden gewerkt aan een 50 min. film voor vertoning op filmfestivals en regionale of landelijke tv zenders.

BEEST

BEEST staat voor onbepaalde tijd 'on demand' op Holland Doc 24

De korte film BEEST heb ik gemaakt n.a.v. de 24 uur als hulpagrariër die ik doorbracht in de P.A.I.R. De film wordt van 2 t/m 8 oktober uitgezonden in de themaweek Ruimte voor varkens van Hollanddoc, het digitale tvkanaal van de VPRO. Bekijk de live stream van Holland Doc.
De afstand tussen de mens en de oorsprong van haar voedsel is erg groot geworden. Wat is ons voedsel eigenlijk, hoe wordt het gemaakt en waar komt het vandaan? Beeldend kunstenaars Elles Kiers en Sjef Meijman verbleven gedurende zes weken met vier Bunte Bentheimer varkens in de P.A.I.R. (Portable Artist In Residence) op het industriegebied Europark in Coevorden, op de grens van Nederland en Duitsland. Zij deden daar onderzoek naar de herkomst van dit varkensras en de manier waarop ze werden gehouden. Filmmaker Dinanda Luttikhedde maakte de film Beest n.a.v. de 24 uur als hulpagrariër in de P.A.I.R. De film gaat over de sociale en paradoxale relatie tussen de mens en het varken.